唐珂指出,从后期走势看,今年我国粮食生产再获丰收,稻谷、小麦库存保持历史高位,生猪产能恢复势头良好,畜禽及果蔬生产稳定,明年国内农产品市场有望继续保持稳定,特别是元旦春节期间,“米袋子”“菜篮子”重点品种供给总量充足、品种丰富,城乡居民碗里不会缺粮缺油,也不会缺肉少菜。唐珂指出,今年秋冬季以来,随着猪肉市场供给持续改善,猪肉价格连续三个月回落,蔬菜生产保持稳定,价格季节性回落,“菜篮子”产品供给形势总体上好于去年同期,价格也呈稳中有跌走势。“在节日消费拉动和生产流通成本增加支撑下,预计农产品总体价格将呈季节性波动上涨走势,但大幅上涨可能性不大,需要持续关注后期低温雨雪天气、疫情对农产品正常产销的影响。
2020-12-28 15:35:20叮咚买菜方面也披露,已要求上架的原装进口冷链商品必须出具核酸检测报告,对生鲜类商品进行符合国家标准要求的消毒测试,确保上架在售进口冷链食品的安全性。在商品进口过程中,相关疾控中心或防疫办也会定期对商品、作业环境及作业人员进行核酸检测检疫。叮咚买菜也进一步升级了内部员工防护措施,前置仓、总仓的一线相关员工必须佩戴口罩和手套,定期测量体温,配送人员的配送箱每天早晚各清洁、消毒1次,并每天对生鲜食品可能接触的器皿和设备消毒至少3次以上。
2020-12-28 15:32:42”今年,隆显志走马上任,被管理方任命为丰都县民达农贸市场的市场食品安全管理负责人。现在,农残超标每天有抽查,标识标签都规范公示,农产品来源如实登记……一系列举措,让消费者放心,董克政的生意也越来越红火。当地居民张凤蓉对市场严把食品安全关非常赞成。
2020-12-28 15:31:51近年来,网红火锅店走俏,同时网红食品对食材安全不严谨的“老毛病”也开始发作。近日,在某网红火锅店在被检出禁用兽药后,又被通报其食材牛蛙中含有禁止使用的药物呋喃西林代谢物。食品安全永远优先于一切,而“网红”也不是食品的“免检标志”。
2020-12-25 11:01:05粮食总产量比上年增加113亿斤,生猪存栏同比已连续5个月增长,禽肉、禽蛋价格仍然低于去年同期水平……当前,我国粮食连年丰收,供需总量基本平衡,果蔬整体供给能力稳中有升。农产品市场持续稳定从后期走势看,今年我国粮食生产再获丰收,稻谷、小麦库存保持历史高位,生猪产能恢复势头良好,畜禽及果蔬生产稳定。临近元旦春节,牛羊肉等农产品价格呈稳中有涨走势,但“米袋子”“菜篮子”市场形势稳定向好,重点品种供给总量充足,城乡居民碗里不会缺粮油,也不会少肉菜。
2020-12-25 10:59:51在品控上,“哥老官”有两条“防护线”:首先是供货商提供的检测报告,其次每月会对各门店的牛蛙随机抽检。这起事件中,食材已经销售,在最后环节才检测出不合格,也凸显出一定的监管漏洞。今年11月,据中国质量网报道,位于上海人民广场的“哥老官”门店被人爆料存在食品安全问题。
2020-12-23 13:52:39以餐饮环节为切入点,聚焦食品消费、销售环节,还对减少粮食、食品生产加工、储存运输等环节作出原则性规定,与正在起草的粮食安全保障法等形成配套关系。再者,消费也是市场经济的一个环节,有了消费才会刺激生产,而生产又会带动消费,这种食品浪费形成一种良性循环,其实也是有利于经济发展的。如此打出一套组合拳,有利于最大限度发挥法律力量,从各个环节避免食品浪费,捍卫粮食安全。
2020-12-23 13:51:33北京市教委表示,本市将进一步加强对学生的节粮教育和习惯养成,持续加强中小学校集中用餐管理和规范高校食堂管理,不断提高校园餐饮质量,努力提升广大学生在校就餐满意度。丰台五小银地校区学生对话后厨大师傅,为校园食谱提建议9月下旬,北京市制定印发全市教育系统制止餐饮浪费行为的实施方案,引导学生爱惜粮食、文明就餐,把“光盘行动”落实到每一所学校。在方案实施三个月之际,北京青年报记者走访本市部分大中小学校园了解到,各校通过加强宣传教育、优化供餐方式、精细化管理食堂、日常监督等举措,积极推行“光盘行动”,杜绝餐饮浪费,取得了很好成效。
2020-12-22 17:56:17比如在销售环节,过期食品就是一个浪费“黑洞”,如何才能减少食品过期浪费,值得各方认真探讨。为什么要反食品浪费。反食品浪费法草案包括哪些内容。
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