陈万军正在采摘辣椒

2025年4月末的清晨，湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的辣椒种植基地里，一垄垄翠绿的辣椒树在晨光中舒展枝叶。军田合作社负责人陈万军正蹲着摘下今年头茬成熟的樟树港辣椒，颗颗饱满的果实泛着油亮的光泽。

“这些看起来还只有小拇指大小的辣椒，几天后会长大一倍。头茬辣椒产量少，最精贵价格也最高。”陈万军笑着对记者说道。这批辣椒当天就以每斤288元的价格通过线上线下渠道售罄，这也预示着今年的辣椒销售起势很好。

樟树镇地处湘阴县西南部，毗邻洞庭湖，依傍湘江，南靠铁炉湖，北有文泾港，中有阳雀湖。“一江一港二湖”形成了独有的小盆地气候，土质微量元素丰富。特殊的地理环境和无公害的栽培方式使得樟树港辣椒拥有鲜、香、脆、甜的独特“气质”，受到广大消费者的喜爱和追捧，售价屡创新高，被称为辣椒中的“爱马仕”。

客户经理上门指导陈万军操作设备

陈万军是湘阴县樟树镇土生土长的农民，也是当地“湘村636”卷烟加盟终端店主。2021年，他联合5名种植户成立军田种植专业合作社，依托祖传的辣椒种植技艺，开始大棚种植樟树港辣椒。满怀信心的陈万军和他的合作者，起步就搞了30亩的规模，当年总产值突破50万元。2025年，他牵头的军田合作社积极响应国家关于农村土地流转的政策，新流转6亩土地扩建种植基地，将总规模扩展至36亩。他们不仅种植辣椒，还种上了樟树港“三宝”中的其他两种：白黄瓜和三月黄土豆，成为当地特色农业的标杆。

陈万军在黄瓜大棚里

“过去我们只懂埋头种地，现在要学会抬头看市场。”陈万军告诉笔者，他的农特产品种植创业有两个契机。一方面，烟草公司推动农网终端升级，他的小店被改造为集商品销售、快递收发、金融服务于一体的便民综合体；另一方面，樟树港辣椒作为国家地理标志产品，其独特风味在高端餐饮市场备受追捧。他将卷烟经营中积累的客户服务理念移植到农业领域，建立“合作社+农户”模式，不仅销售自己合作社的产品，还代销周边100多户村民的各类农产品，组织农资团购降低种植成本。

陈万军不仅是种植大户也是小有名气的“网红”。2023年，在湘阴县烟草公司组织的职业化零售户培训中，陈万军系统学习了短视频拍摄与直播技巧，还把这些知识教给了妻子。在客户经理的指导下，陈万军两口子开通了抖音账号、淘宝账号和微信公众号。虽然起步很慢，但两口子热情很高，边学边做，把种辣椒、摘辣椒、炒辣椒、辣椒深加工的场景拍下来发到抖音和微信上，网友的反响很好。如今两口子的在线平台账号已积累5.8万粉丝，直播间日均观看量超5000人次。

“传统销售半径不超过200公里，现在直播间最远的订单来自黑龙江。”陈万军算了一笔账：通过直播带货，合作社在旺季的单月销量从过去的千余斤跃升至2万斤，2024年特色农产品销售额突破200万元。2025年新增的6亩大棚全部配备小型气象站和自动滴灌系统，网友通过直播间不仅能购买新鲜辣椒，还能订购辣椒酱、泡椒等深加工产品。

“辣椒种植大有前景，我希望能带动更多的乡亲，发挥好我们樟树资源优势，利用好手机这个‘新农具’，抱团发展、共同致富！”陈万军对未来满怀信心。（王沛）