匠心传承 素食之美——悦之素惊艳亮相第27届中国国际焙烤展览会

2025年05月22日 19:35:51 中国日报网

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2025年5月19日

第27届中国国际焙烤展览会

于上海虹桥国家会展中心盛大启幕

上海悦之素食品有限公司亮相51G61展位

凭借近百款创新产品、东方美学设计及健康素食理念

向行业展示素食文化的多元可能

一举成为展会焦点

十年深耕·匠心传承素食革新

成立于2014年的悦之素,秉持"内心丰盛,由衷喜悦"核心理念,专注融合传统寺院素斋工艺与现代食品科技,开创“信仰食品”新品类。品牌创始人于展会现场表示:“我们要做的不仅是生产食品,更是在倡导一种生活方式。通过十年努力,我们让素食不再局限于宗教领域,而是成为现代都市人平衡身心、回归自然的选择。"

此次参展的近百余款产品反响热烈,尤其经典的苏式果仁酥饼令人惊艳,现场消费者络绎不绝,口感深受好评。悦之素创新低糖配方月饼,从手工制作的苏式酥皮点心到晶莹剔透的广式月饼,每一件作品都严格遵循古法工艺,兼顾了健康与风味。

「二十四节气」系列糕点成为全场亮点——糕点造型精准对应节气特征,如“春分”以朵朵粉色桃花造型呼应春意,“立夏”用翠绿菩提叶彰显生机,将中式美学凝练成了可咀嚼的“节气诗画”。

尤为引人注目的是品牌独创的"六时吉祥"系列,将佛教哲学理念融入月饼礼盒设计,八枚不同馅料对应不同的养生智慧,引发业内人士热议。

展台盛况·沉浸体验东方素食美学

悦之素展区以原木色为主调,明亮空间内营造出“素雅中见禅意”的国风空间美学。六时吉祥月饼置于古香古色的陈列上,元宝面包寓意“招财纳福”。

现场的素食糕点颜值在线,色彩缤纷,一扫素食的刻板印象,以“新派素食”形象获得了许多年轻食客的关注。展位工作人员介绍道:“我们食材原料的选用非常严苛,兼顾口感与健康。产品无小事、我们就连包装纸都是可降解的竹纤维材质。悦之素不断探索一种更新的形式,并且希望用环保与可持续的方式来传承素点与中国传统文化。”

展会现场,悦之素的现烤月饼、现烤青团及粽子,以“新鲜出炉”的烟火气吸引了大量试吃者。师傅现场演示古法月饼制作技艺,揉面、包馅、制作成型……每个步骤都引发观众现场惊叹,成功引发众多咨询热议,工作人员也借机传递素食理念。

作为连续7年蝉联"上海名特优月饼"称号的企业,悦之素坚持“自然为本”的健康主张:专研少油少糖配方,臻选新鲜有机原料,重新定义素食的绿色内涵!

文化共鸣·从舌尖到心间信仰传递

十年品牌运营,悦之素始终坚守三大信念:

一、创业初心:创业超越逐利,以高尚使命驱动未来价值创造。

二、素食理念:打破素食修行者专属标签,让素食成为滋养心灵的普世生活方式。

三、修行倡议:不倡导全民皆修行,强调敬畏心+良善行+周食素,通过持续日常实践获得丰盛心性与生命喜悦。

悦之素运营项目荣誉

2016-2023年连续荣获中国上海名特优月饼奖

2017-2023年连续荣获中国月饼文化节“中国名饼”奖

2014年荣获坚守诚信的力量暨2014年上海市食品安全示范企业”奖

2017年荣获中国月饼行业百强企业

2019年荣获中国改革开放40周年焙烤食品糖制品产业“杰出人物”以及“杰出企业”奖

2021年“点点心意”和“六合同风”礼盒荣获“上海礼物”品牌商品

悦如意,素自在

以匠心致敬初心,以素食滋养生活

悦之素用十年坚守,诠释素食的无限可能

欢迎莅临51G61展位,共品东方素食之美


责任编辑:朱兵

素食

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