在河南省郑州市金水区经八路,晨光透过梧桐叶的间隙洒在“宏达烟酒店”的玻璃门楣上。何传良熟练地按下电子锁,暖黄色的灯光瞬间铺满整个店铺。左侧烟酒专区的亚克力展架棱角分明,中间便民商品区的货架按照“黄金视线陈列法”摆满日用品,最里侧的快递代收点贴着醒目的物流标识,打印机正“滋滋”吐出新的面单。
何传良的妻子端着刚煮好的热粥从里间出来,看着丈夫在云POS机上完成开店前的系统巡检。屏幕上显示着昨日营收数据:客流量、非烟商品销售额占比、客单价等。“现在每天开门就像拆礼物。”何传良笑着整理收银台旁的网红零食架,“你看这排追剧小套装,都是系统根据周边小区住户画像自动补货的。”
回溯到两年前,这里还是另一番景象,简易门头在暮色中显得格外破旧,店内货架歪歪斜斜,啤酒箱和洗衣液堆在过道,顾客弯腰找商品时常常被库存绊倒。最艰难的时刻,夫妻俩算了笔账,每月的房租,加上进货压款,辛辛苦苦干一年净利润还不如出去打工。“有次暴雨天,门口积水漫进来,整箱的卷烟泡水,损失了不少钱。”何传良指着门口新修的防水台,“当时真的想把卷帘门一锁,回老家算了。”
转机出现在2023年6月。郑州市烟草公司北城区分公司客户经理在片区走访时,注意到这家夹在水果店和药店之间的小店。推开门的瞬间,他被堆积到天花板的纸箱挡住去路,墙角的老鼠夹让他心头一紧。“何老板,您这店就像蒙尘的珍珠。”客户经理掏出随身携带的终端建设手册,“周边三个新建小区马上交房,300米内没有综合性便利店,您没想过升级成零售终端吗?”
那次长达两小时的深谈,改变了夫妻俩的经营轨迹。客户经理带着他们参观了花园路的标杆终端,当看到同行李女士的店铺用电子价签实现自动调价,用客流计数器优化陈列布局时,何传良的眼睛亮了:“原来便利店可以这么干净利落,还能玩出科技感!”回到店里,客户经理掏出手册介绍了起来:“您看,现在顾客进门直走是死角,我们把收银台移到右侧,进门设引流商品区,既整齐又显档次。”他指着屏幕上的效果图,墙面刷米黄色乳胶漆,地面铺防滑地砖,灯光用暖白光,既能突出商品又不刺眼。针对何传良熟悉电脑操作的特点,客户经理重点培训云POS系统使用。在供应链管理上,运用云POS机自动生成补货清单,缺货商品有标注,滞销品则提示促销方案,后台的智能分析报表,毛利率、周转率等核心指标一目了然。“现在终于知道哪些商品赚钱,哪些是占地方的。”何传良感慨地说。
随着店铺形象升级,他的店铺成了附近的新地标。隔壁水果店的张老板常来取经,看看他们怎么用电子价签做促销;对面药店的王老板主动提出联合营销,推出“购药满88元送便利店代金券”。他还建立了周边300米住户的微信群,暴雨天提供免费送货,深夜为加班族留门。这些细节让顾客产生了依赖感,数字技术的甜头越尝越甜。现在夫妻俩每天关店后,只需10分钟就能完成当日复盘:打开手机APP,各品类销售趋势、顾客消费热力图、库存预警信息自动生成。
从“夫妻店”到“智慧店”,从“单打独斗”到“生态共赢”,这场始于终端升级的变革,在数字经济与实体经济融合的新赛道上稳步前行,正在郑州北城绘就一幅动人的民生画卷。(金鑫)