河南省焦作市温县铁棍山药据《温县志》及清代《农学丛书》记载，已有近3000年的种植、加工历史。温县铁棍山药水分少、密度大，久煮不散，含大量氨基酸，味道鲜美，口感“干、绵、甜、香”，被誉为“神仙之食”，连续入选农业农村部《全国名特优新农产品目录》，获得国家生态原产地保护产品及河南省知名农产品区域公用品牌，2023年9月被列入全国农业品牌精品培育计划，全省唯一。铁棍山药也是温县乡村振兴的“金钥匙”。
时下，正值铁棍山药收获的季节。连日来，在焦作市温县番田镇白沟作村铁棍山药地里，挖掘机在田间来回穿梭，工人们忙碌着刨土、“起”山药、分拣，构成了一幅丰收的喜人画面。
田间，一抹“志愿红”在黄土地中格外亮眼。
“真是辛苦你们了！要不是你们帮忙，我们这山药还要好久才能出完呢。”焦作市温县白沟作村脱贫户郭逢熙笑容满面地向志愿者道谢。
郭逢熙身患尿毒症，焦作市温县烟草专卖局驻村工作队了解情况后，为其在“轻松筹”上发起线上捐款，并组织温县局干部职工进行爱心募捐，筹集善款用于郭逢熙治疗。病情稳定后，又为他在村内申请了公益性务工岗位，一个月能收入600元。虽然身患重症，但郭逢熙上有老下有小，看到山药种植利润可观，便和烟草局驻村第一书记范飞书记商量着想种山药。
“范书记听到我想种山药的想法很支持，说帮扶不仅要‘输血’更要‘造血’，帮我申请了贷款。今年铁棍山药大丰收，一亩地能产4000多斤，这两亩地能挣1万多元。”郭逢熙笑容满面地说，“这都得感谢烟草局驻村工作队帮助我种铁棍山药啊！”
“今年是铁棍山药丰收年，能参加这样的志愿活动我感到非常高兴！既体会到了农民的不容易，又感受到了丰收的喜悦，还能为助力乡村全面振兴贡献一份力量！”温县烟草专卖局青年志愿者周欣雨说。（杨鹃华）
