在浙江诸暨的山下湖镇,一颗颗从蚌中启封的珍珠,凝结着光泽与时光,也点亮了这里世代人的生活。这里是全国闻名的淡水珍珠产地,曾经“家家养蚌、户户捞珠”,也是无数从水中捞金故事的起点。黄建峰,就是在这片水域长大的年轻人。

他家住在镇边的桔城村,距离镇中心约三公里。小时候,村里到处都是养珍珠的水塘,父辈们总是站在水中翻蚌取珠,那是一代山下湖人的共同记忆。然而,随着产业的变迁,珍珠经济曾一度沉寂。直到盲盒开蚌、直播带货等新兴模式的兴起,这座珍珠小镇才重新焕发出活力。而在热闹人潮的延伸线上,黄建峰的锦湖烟酒也在悄然崭露头角。

蚌壳里现惊喜,生活里显匠心

锦湖烟酒看起来只是一家普通的夫妻便利店,走进店内,却别有洞天。店内陈设有序,明净整洁,从常规商品的陈列到顾客的动线规划,都透露出一股“专业范儿”,让人误以为是一家连锁品牌的门店。店里的每一寸布置,从货架的摆放、商品的分类,到灯光的调试,都凝聚着黄建峰自己的心血和创意。

店门口的一个角落,更是别出心裁地摆放着几张不大的水桌和筛盆。偶尔有人围观,还有人拿着手机拍视频。这是黄建峰特意设置的“开蚌体验摊”,利用村子丰富的珍珠蚌资源,为门店增添了一枚独特的标签。在这里,游客可以亲手挑选蚌,亲自开蚌,那种开出一颗完美珍珠的喜悦感,不亚于抽中头彩。商人采购时,也会被这份独特的体验吸引,顺便围观一番;甚至还有主播专程前来,蹭一波“开蚌”的热度,将这份乐趣传递给更多人。

“别的店卖东西,我们这儿能‘开东西’。”黄建峰笑着说。这块不大的摊位,不仅为游客带来了新鲜感,更为他的门店带来了源源不断的流量,成为了一块天然的流量磁场。

蚌壳外展新局,数据里绘智图

黄建峰并不满足于做一个“摆摊人”。在日常经营中,他投入大量心思,不断优化店内结构、陈列节奏、库存周转,并通过一套智慧化经营系统,将店铺日常“搬上数据”。他说:“以前我靠记账,现在靠分析;以前靠感觉,现在看数据。”

系统帮助黄建峰自动生成终端画像和经营建议书、记录出入库数据、识别畅销产品,对临期商品进行预警提示。黄建峰习惯了每天早晨打开设备,浏览前一日的销售表现,哪些品类动销好、哪些产品滞销严重,他一目了然。

“比如节前哪类商品走得快,平常哪类客户来得多,我都可以做点小优化。”他边操作边讲解,手法娴熟,就像珍珠工匠数珠入线般自然。在这种数据辅助下,他的进货计划、货架布局、促销安排都更有章法。过去需要反复试错、慢慢摸索的门店节奏,如今被一张张图表和一个个参数赋予了逻辑和效率。“我们家以前开的是蚌,现在我开的是思路。”黄建峰笑着说道。

服务中延新意,细节里点暖光

黄建峰的思路从未局限于门店的四壁之内。他总是敏锐地捕捉着每一个细节,用智慧和创意为生意注入活力。节假日时,他会根据系统显示的客流波动灵活安排延时营业,确保游客在游玩归来时仍能享受到贴心的服务;而在人流旺季,他会在店门口精心布置“珍珠打卡点”,用水灯、手牌等小道具营造出独特的体验氛围,让游客在拍照打卡的同时,也能感受到浓厚的文化气息。

黄建峰还尝试推出开蚌、打洞、串珠的系列服务,让游客在体验开蚌的乐趣之后,能够继续留在店内休息、消费,从而大大提升了消费黏性。他的成功并不在于某一项技能的突出,而在于他对“日常”的非凡敏感。他深知珍珠的价值,也明白数据背后的意义。他用地方文化吸引顾客,用智慧经营留住顾客;他从不炫技,却处处用心。他或许不是商圈里最热闹的那一个,但却是拥有最多回头客的那一个。

黄建峰用他的智慧和坚持,诠释了小镇生意人的革新。通过创新和对细节的关注,将普通便利店打造成了充满活力和吸引力的特色空间。他相信,只要敢于突破常规,用心经营,即使是最平凡的角落,也能绽放出不一样的光彩,成为人们心中温暖而难忘的存在。(包焬)