中国城市网北京6月26日电（记者张亚欣）日前，奈雪的茶（下称“奈雪”）联合新华网、农业农村部食物与营养发展研究所及百位专业营养师共同发起鲜果茶“不加糖天然营养＋”计划。

该计划倡导依据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023 版）》标准，践行了《中国居民膳食指南（2022）》的“平衡膳食宝塔”理念，遵循“营养食材+新鲜现制+低卡控糖”的轻养健康公式。

农业农村部食物与营养发展研究所所长王凤忠表示，消费者的健康意识日益增强，选择食物时对营养健康维度的关注显著提高。在这种趋势背景下，食物产业只有充分践行营养健康理念，加快推动产品创新升级，才能实现高质量发展。

据介绍，奈雪推出的系列轻饮轻食产品，每款产品选用至少3种绿色食材，确保每一款产品都能为消费者补充3种以上关键营养元素。在王凤忠看来，奈雪的健康实践正推动茶饮行业成为国民健康素养提升的重要载体。

近年来，随着《健康中国行动（2019 - 2030 年）》等系列政策文件相继发布，国民健康意识显著增强。消费者对现制茶饮的需求正发生深刻变革，更加注重饮品的营养健康属性——不仅追求“减糖”，更渴望茶饮能富含更多天然营养成分。

实际上，此次健康升级也标志着奈雪的茶迈向全生态价值重构，产品层面，发布鲜果茶“不加糖天然营养＋”计划；品牌视觉全面焕新，雪花图案轻盈灵动，融合“N自然、A艺术、I想象”核心价值；“奈雪Green”轻食店在北上广深落地30余家，提供全时段健康饮食。一系列健康升级动作，也得到市场积极反馈，奈雪的茶5月店均订单量同比增长35%，同店同比增长28%。

奈雪的茶创始人彭心表示：“现在的年轻人真的是‘成分党’，他们对于食材、功能等都很有研究，这也是奈雪提出全新产品方向的原因之一，我们也在探索功能和食材组合，在保证口感的前提下去强化产品的功能性，最近，我们正在研发抗炎产品。”

“奈雪Green”轻食店外排起了长龙。奈雪供图

据了解，“奈雪Green”轻食店型已经在北上广深落地30余家，提供全时段健康饮食。今年5月，奈雪的店均订单量同比增长35%。端午、“六一”双节期间，奈雪多家门店订单量环比暴涨 480%。