“一日三餐”是老年群体的关注点，也是撬动基层治理和强化民生服务的“支点”。湖南省湘潭市岳塘区创新推进“幸福岳塘 老年饭堂”建设，通过打造“老年人助餐+配送入户+邻里互助+志愿服务+信息平台”服务模式，切实提升老年人的获得感和幸福感。

“目前岳塘区已建成运营17家社区老年食堂，老人们中、晚餐都可以在这里解决，降低了生活成本。”市民生补短提质攻坚专班相关负责人介绍，岳塘区打出“精准覆盖、多元保障、智慧监管、优化服务”组合拳，推动社区食堂建设。

在精准覆盖方面，坚持需求导向开展全域调研，科学选址布局助餐点位，精准覆盖老年人口密集区域，统一悬挂“三湘怡养”“莲城长者食堂”标识，规范设置厨房、餐厅等功能区，推行“制度上墙+文化浸润”，公示食品安全、就餐规范等信息，融入孝亲敬老元素，营造温馨助餐环境。

在多元保障方面，建立“财政补一点、企业让一点、社会助一点、老人出一点”的资金共担机制，区级财政每年安排专项经费，对助餐点给予最高10万元建设补贴及运营奖励。依托养老机构、社区日间照料中心等现有资源，降低建设成本，实现可持续运营。

在智慧监管方面，实行“合理定价+动态监管”，民政、市场监管、消防等部门联合开展服务质量、食品安全、消防安全常态化检查，街道社区全程监督，杜绝安全隐患。创新“中央厨房+云餐厅”模式，依托六颐苑、荆鹏养老等专业机构，实现机构就餐、团购送餐、上门配送全覆盖，月均服务超8000人次。

在优化服务方面，开展“膳食品质提升”行动，邀请湘菜大师、营养专家定制适老化菜谱，推出“四菜一汤”适老营养套餐，构建阶梯式普惠收费体系，实行差异化定价，兼顾实惠与营养。融合“志愿服务+邻里互助”，组建送餐队伍，为行动不便老人提供上门服务，同步推进助餐与精神慰藉结合，让更多老年人“食有所安、食有所乐”。