日前，湖北农发集团旗下湖北省亿丰生态养殖公司总经理刘胜华向本网介绍，年超1600万枚高品质鲜“湖北鸡蛋”预计今年全年供应到香港市场，这一重大项目已于6月25日启动，首批载有400箱，共计14.4万枚鲜鸡蛋的冷链运输车从位于襄阳市谷城县的亿丰生态养殖基地出发，6月27日清晨，该批鲜蛋顺利抵港，标志着来自荆楚大地的“放心美味”端上了香港千家万户的餐桌。

据该公司负责人介绍，1962年，供港“三趟快车”开通，湖北省粮油进出口集团承担内地鲜活商品供港，风雨无阻历经四十八载，累计输送活猪活牛逾1000万头、家禽1亿多只，鸡蛋3亿多枚，为保障香港民生供应作出巨大贡献，被香港市民亲切地称为“香港菜篮子”。为了传承“三趟快车”精神，深化“鄂品入湾，湾品进鄂”战略，湖北省粮油进出口集团依托旗下亿丰公司，赓续湖北优质农副产品供港再出发，预计今年全年向香港市场供应鸡蛋超1600万枚。

为筑牢食品安全屏障，亿丰养殖基地从甄选鸡蛋到清洗、风干、紫外线杀菌消毒，再到裂纹检测、逐枚称重等筛选分级，全程严格对标最高质量检测标准，确保供港蛋品完全达到香港有关鸡蛋的110余项食物内有害物质残余限量要求，全力保障香港同胞“菜篮子”安全。

此次鲜蛋供港业务的落地，不仅是湖北农产品精准对接大湾区市场的重要实践，更有力彰显了湖北在保障区域食品供应、推动农业产业升级中的硬核实力。下一步，该公司将继续拓展供港农产品品类，为粤港澳大湾区居民持续输送更多优质、安全的“湖北味道”。

据悉，该公司2016年5月落户茨河镇，2021年被认定为省级重点龙头企业。通过“公司+农户”经营模式，现已带动21户规模以上养殖户抱团发展，让1100多人在家门口实现就业。目前，该公司建设年产8.5亿枚鲜蛋蛋鸡养殖基地的二期项目正在加紧建设中。

（文/图 张宁）