中国城市网北京7月21日电 （记者张永超）近日，正大集团“无抗餐桌”发布会在第三届中国国际供应链促进博览会正大集团展位举行。中国国际展览中心集团有限公司党委书记、董事长林舜杰，世界中餐业联合会副会长武力等众多行业领导、嘉宾莅临发布会现场，共同发起无抗餐桌计划，倡议保障消费者餐桌食品安全，见证正大集团以全产业链实力筑牢家庭餐桌安全防线。

活动现场照

在当今中国家庭的餐桌上，“吃得安全美味”是消费者最迫切的诉求。正大集团相关负责人介绍，集团历经百余年发展，始终秉承“利国、利民、利企业”的经营宗旨，致力于为全球消费者提供安全、健康、营养、美味、便捷的食品。正大集团拥有从种植、养殖，食品加工再到零售的全产业链优势，能够严格把控每一个环节的质量，确保产品从农场到餐桌全程可追溯。

发布会上，正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长薛增讲到正大集团自1921年创立，历经百年发展，从单一业务成长为多元化跨国集团。作为改革开放后首家进入中国的外资企业，始终以“利国、利民、利企业”为宗旨，致力于成为“世界的厨房”。未来，正大将继续加大无抗技术研发投入，以全产业链实力引领健康饮食潮流，为消费者提供安全、健康、营养、美味、便捷的产品。

中国国际展览中心集团有限公司党委书记、董事长林舜杰表示，正大集团“无抗餐桌”彰显供应链安全标杆，中展集团将与链博会组委会、企业和消费者一起共筑健康餐桌。

“世界中餐业联合会将推动无抗产品普及，加强与正大等企业合作，完善标准，提升公众认知，助力无抗产品成为餐饮市场主流，为行业可持续发展贡献力量。”世界中餐业联合会副会长武力在发布会上表示。

物美商超客户代表梁小霞表示，物美将会与正大深化合作，把更多无抗食品引入物美销售渠道，让消费者买得安心、吃得放心。

在无抗餐桌计划启动仪式中，正大集团副董事长杨纲、世界中餐业联合会副会长武力与物美商超客户代表梁小霞共同宣读正大《无抗餐桌倡议书》并启动无抗餐桌发布仪式，呼吁全行业严格管控抗生素使用，守护餐桌食品安全防线。

据了解，正大食品这一创新举措，不仅提升了食品的安全性，也为消费者餐桌提供了更丰富、更美味的饮食选择。消费者在选择“无抗”食品时，可以认准正大食品包装上的“无抗标识”。

正大集团农牧食品企业中国区北京总部可持续发展部副董事长王爱竹在发布会上以鸡蛋为在场观众讲解正大无抗产品——正大鸡蛋具备“无抗+可生食”双认证，是消费者餐桌上的优质选择，集团精心挑选优质蛋鸡品种，采用营养博士调配的日粮，饲料每日更换，并在智能化养殖场进行24小时监测，确保鸡蛋安全健康，守护家庭饮食安全。

中国烹饪协会健康营养工作委员会副秘书长、中国老年保健协会膳食指导专业委员会秘书长常明在发布会上进一步指出，正大集团的“无抗餐桌”计划契合消费者对健康饮食的需求，是餐饮行业绿色转型的重要措施。

现场，正大集团与物美超市、北京憨果商贸有限公司、北京吉采供应链管理有限公司、北京果蔬美科技发展有限公司、北京上悦鲜时代超市有限公司分别签署渠道战略合作协议，通过广泛的渠道布局，让更多正大无抗产品抵达消费者餐桌，守护千万家庭饮食健康。