盛夏时节，汉川水乡碧波荡漾，菱叶如盖，点点白花点缀其间，一派生机盎然。作为江汉平原重要的水生作物产区，湖北省汉川市依托丰富的水资源和悠久的种植传统，将菱角打造为富民强村的特色产业。

大房新村菱角养殖地

近年来，汉川市烟草专卖局（营销部）深入贯彻落实党中央关于全面推进乡村振兴的战略部署，立足行业职能，发挥系统优势，主动对接地方政府与农业主体，聚焦大房新村菱角产业发展需求，在技术指导、品牌推广、渠道拓展等方面精准发力，助力特色农产品走出田间、走向市场，探索出一条“产业帮扶、协同共兴”的乡村振兴新路径。

水韵菱香千年风物醉湖光

汉川地处江汉平原腹地，河网密布、水质优良，为菱角生长提供了得天独厚的自然条件。当地主产的红菱，壳薄肉厚、清甜爽脆，富含蛋白质、维生素及多种微量元素，兼具食用与药用价值，素有“水中栗子”之称。每年农历七月起，菱角进入采收旺季，湖面舟楫穿梭，菱农弯腰采摘，构成一幅生动的“水上秋收图”。

农户采收菱角

在长期的生产实践中，汉川人民不仅掌握了菱角的种植技艺，更将其融入生活与文化。一首广为传唱的《菱角谣》生动描绘了菱角的四季轮回与食用之道：“春种菱角下池塘，夏长菱叶绿成行。秋收菱角堆满仓，冬煮菱米暖胸膛。蒸煮菱角香飘四溢，制作菱角粥与饭，梗子菜做食材，吃不完的菱角，幸福满人间。”这首民谣不仅记录了菱角的生长周期和多种吃法——可鲜食、可煮粥、可制粉、可入菜，更承载着人们对丰收的期盼与乡土的深情。

“小时候每到菱角季，家家户户都忙着剥菱角、晒菱米，灶台上总飘着菱角粥的香气。”大房新村村民王桂芳回忆道，“这味道，就是家乡的味道。”

汉川菱角

如今，随着加工技术的提升，汉川菱角已开发出即食菱角、菱角粉、菱角糕等系列产品，延长了产业链条，提升了附加值，让这一传统水生作物焕发出新的市场活力。

菱业兴村小角撑起大产业

汉川市韩集乡大房新村，过去主要依赖传统农业，产业结构单一，村民收入增长受限。近年来，在地方政府的引导和支持下，大房新村开始探索特色农业发展之路。经过详细的市场调研和技术评估，村“两委”决定将菱角作为特色产业进行重点培育，利用村内丰富的水域资源发展生态菱角种植。

目前，大房新村共有约7户农户参与菱角种植，总面积达到了50余亩。这些农户大多采用传统的家庭经营模式。在菱角采收季节，由于劳动力需求较大，特别是对于一些年纪较大的农户来说，采收工作显得尤为繁重。为此，汉川市烟草专卖局组织派遣“满川红志愿服务队”深入田间地头帮助农户采收菱角。自2025年以来，“满川红志愿服务队”已累计开展了多次助农活动，每次活动都有数名志愿者参与。

志愿者帮助农户摘菱角

“以前每到采收季，我们都会担心人手不够。”一位老农户说道，“现在有了烟草局的帮助，不仅减轻了我们的负担，还让我们有机会学习到更多科学种植的知识。”

同时，汉川市烟草专卖局（营销部）还通过多种方式支持菱角产业发展，例如提供技术支持，举办技术培训班，邀请专家讲解病虫害防治知识。

“通过烟草局的帮助，我们现在不仅能更好地管理自家的菱角田，还能把产品卖得更远、更好。”另一位农户感慨地说，“这对我们来说真是极大的鼓舞。”

链通四方产销携手绘丰景

在大房新村菱角产业发展的过程中，汉川市烟草专卖局（营销部）主动作为，将服务乡村振兴纳入行业履责体系，发挥系统网络优势，助力打通“从田间到终端”的“最后一公里”。

依托遍布城乡的卷烟零售终端网络，汉川市烟草专卖局（营销部）鼓励具备条件的零售户增设“乡村振兴助农专柜”，陈列销售大房新村菱角及加工产品。“我们选取了10家诚信度高、客流量大的零售店作为首批试点，提供货架支持和宣传物料。”汉川市烟草专卖局（营销部）乡村振兴工作负责人介绍，“同时，我们还组织‘满川红志愿队’开展直播带货活动，利用‘线上+线下’双渠道扩大销售。”

零售店铺售卖菱角

“自从店里摆上菱角产品，不少顾客专门来买，既支持了本地农业，也增加了我的经营收入。”城区零售户张老板说。

从一首传唱乡野的《菱角谣》，到如今成为村民增收的“水中金豆”，大房新村菱角的发展之路，是地方资源禀赋与政策扶持、社会力量协同发力的生动写照。汉川市烟草专卖局（营销部）以实际行动践行“产业帮扶、助力振兴”的使命，不仅为特色农产品搭建了更广阔的市场舞台，也为巩固拓展脱贫攻坚成果、推进乡村全面振兴贡献了“烟草力量”。

（报送：汉川市局；撰稿、图片：程鹏飞、尹刚）