产业践证，技术创新----上海国际功能性食品大会暨产业博览会定档10月22-23日

2025年09月12日 15:26:51

随着《健康中国2030规划纲要》深入实施，营养健康产业已上升为国家战略重点发展领域，其中功能性食品凭借"精准营养创新赋能功能食品"的核心优势，成为推动食品工业转型升级、满足人民群众健康需求的关键赛道。在此背景下，由上海市经济与信息化委员会和上海市长宁区人民政府指导，上海君石生命科学研究院领衔的上海国际功能性食品大会暨产业博览会将于2025年10月22日在上海世贸商城7楼金色大厅（上海市长宁区兴义路99号）盛大召开，以"科学赋能功能食品，智领健康产业未来"为主题，汇聚上百位来自科研院所的学术专家、行业头部企业的领军领袖，以及政府政策机构的核心代表，10月23日同期举办的第八届营养与健康老龄化科学会议，共同打造兼具学术权威性与产业驱动力的高端平台。

作为上海长宁区建设"全球功能性食品产业核心承载区"的标志性工程，本次会议将聚焦全球功能食品研究产业趋势、慢病防控新科技、碳水化合物与人体健康、生物合成技术、国内外功能食品法规管理、适老食品产业发展、运动健康、食药物质发展、益生菌、益生元、后生元的健康功效与应用、儿童特医食品、功能性油脂、功能食品与肌少症等热点话题，邀请包括陈君石、谢明勇、贾伟平、金征宇等院士在内的30余位专家教授作主题报告，集"文创+健康+食品"三位一体，为功能性食品行业的高质量发展注入强劲动力。