人民网六安8月15日电 （周坤、郭昊）过了立秋，又到了吃板栗的季节。在安徽省六安市金寨县，眼下走进山野，一个个带刺的栗球沉甸甸地挂在枝头。板栗树下，农户一边忙着摇落树上的栗球，一边忙着俯身捡拾掉落的板栗，呈现一派丰收景象。

剥开带刺外壳，饱满的板栗果蹦出，美味也随之而来。农家灶台上，板栗烧鸡咕嘟冒泡，金黄板栗吸饱肉香，鸡肉染上栗甜，配着贴锅饼，咬一口，饼底酥脆、饼身吸满汤汁，咸香与清甜在舌尖共舞。

金寨的板栗季，是打栗时的笑语喧天，是尝鲜时的唇齿留香，把山水的滋养、劳作的踏实，化作烟火日常里的美味，让人们品尝丰收的滋味。