阳春三月,春暖花开。走在河南省信阳市固始县陈元光大道上,高低不一的居民楼沿街整齐排列,街上的行人来来往往,川流不息,路边的花草生机盎然,幽幽飘香,入眼一片繁荣景象。王传兰的美特惠便利店就坐落在这条路上,经过去年的改造升级,以前仅以零食为生的小店已经焕然一新。美丽的店铺形象,实惠的商品价格诠释着美特惠便利店的实际意义。
店招升级换“新颜”。美特惠便利店是王传兰和妹妹共同经营的店铺,两人怀着服务好、经营好的信心于2022年购置了这个170平方米的店面,享有面积大、位置好、人流多的优势。但店铺主营零食饮料,商品类型单一,顾客群体受限,生意始终一般,姐妹俩经营信心受挫。辖区客户经理孙云了解到这一情况后,对店铺环境、消费人群进行分析,发现周边多是居民小区,且背靠当地小有名气的“网红楼”。孙云建议将店招由零售店升级为便利店,同时丰富商品种类,延长营业时间,满足社区居民生活化购物需求。
“店招换了,货品多了,来我家店里买东西的顾客越来越多了。现在商品种类有800多种,能够满足各年龄段需求。”现在,谈起经营,王传兰姐妹俩已经由当初的“开店小白”升级为“经营达人”。
数据赋能强管理。为进一步提升店铺管理水平和经营能力,推动打造“全商品扫码、全店铺管理、全方式支付”三全店铺,固始县烟草专卖局(分公司)为美特惠便利小店免费提供了云POS扫码系统及智能双屏机。店主可随时随地调取查阅店铺商品销售数量、库存数量、毛利率等信息,月度动销存数据一目了然。为积极响应市场、满足消费者需求提供了信息支撑,进货环节更优化、商品组合更科学。对于零食等商品对日期管理要求细、精度高,王传兰挖掘系统功能,设置临期提醒,及时处理调换,确保所有商品质量过硬。
“我雇佣了两个店员,他们都有自己的云POS系统子账号,每笔销售单据都清清楚楚。我本人也从‘人不离店’的状态中解放出来,可以有更多精力拓展业务。”王传兰如是说。
“烟火气”引流添活力。夜幕降临,王传兰的便利小店门前又热闹起来了,一个棚子,两张桌子,几把椅子,一个临时麻辣烫小吃摊位就搭建好了。之所以设置夜间摊位一方面是响应当地点燃城市夜经济,助推夜间商业发展,另一方面是为店铺聚拢人气、强化引流。白天守店、晚上摆摊逐渐成为美特惠便利店的经营模式,虽然店铺开业仅一年,但踏实勤劳、敢闯敢干的店主形象已经在街坊四邻中传播开来。此外,王传兰还设置服务柜、休息区,提供免费充电、快递暂存等便民服务,多元化产品,多样化服务让美特惠这个小店越开越好。
今年是美特惠便利店运营的第三年,在辖区客户经理的帮助下,从普通终端演变成了如今的智慧终端。王传兰坚定相信在未来的日子里和烟草公司一起,美特惠便利店经营之路会越来越好,生意会越来越红火。(陈林侠)