夜幕深沉,连白天树枝上的知了声到了晚上似乎都弱了许多。大街上此时相比白天热闹许多,有的匆忙归家、有的纳凉散步,时不时还传来一阵赢了棋局的叫好声,或是酒到微醺的谈笑声,这便是郑州这座城市深夜的模样。
河南省郑州市中原区陇海西路的“悦水鼎”店门头的灯光亮闪闪的,为过往的行人照亮了脚下的路。
“张总下班啦?今儿个下班有点晚啊,还整老三样?”
“老阎你一张嘴就能逗人乐!还是老样子,一瓶啤酒、一包牛肉干、一瓶电解质水。不过说实话,这段时间总加班,每天回来只要看见你这店里灯还亮着,我这心里就很踏实。”
阎俊伟经营零售店铺已经十年有余,对于这座城市的消费市场和周边消费者的消费能力了如指掌。“这几年,周围门店竞争激烈,再加上传统行业被互联网冲击巨大,实体店的生意普遍不好做。归根结底都是由于互联网改变了主流消费者的消费习惯,从而导致线下消费量大大减少,实体店迫切要做的就是拓展客流。像我这个店周围的居民小区,白天人都上课、上班出去了,只有晚上人才多。尤其是每年夏天,我都会适当调整营业时间,将夜间的营业时间延长。”
在郑州市烟草公司西城区分公司客户经理的分析和帮助下,阎俊伟摸清了夜间客流的心思,在商品和服务上也做了调整,为夜班晚归的打工族准备了“补给能量包”,为锻炼身体的夜跑族准备了清凉的绿豆汤,为不方便出门的人提供快递寄存和送货上门服务,为来往的行人准备了免费的充电宝、雨伞、湿纸巾以及急救医药箱。这些心思充满了人情味,在为周围消费者带来温暖的同时,也让阎俊伟的店收获了一大批固定的老顾客。
“细节上体现夏天的清凉感也很重要。在商品陈列上,公司的客户经理建议我将清凉饮料、冰镇啤酒摆在‘C位’,再搭配像薄荷、驱蚊草、绿萝之类的绿植,品茶区放一盘清香宜人的柠檬、苹果;在灯光设计上我也加入了一些小心思,店外用暖光灯带代替了之前的冷白光,店内饮料区特意用LED彩灯营造活力满满的感觉,再搭配一台强力雾化风扇,客人一进门就能感觉一丝凉意,从视觉、味觉、嗅觉、触觉上抓住消费者的心。总之,只需要花一些心思就能改变客人的消费体验,这是线上购物无法取代的。”
图为阎俊伟店内一角。
“公司为我们零售商户设计了全面的、长期的经营规划,从店铺形象设计到经营数据分析,从开口营销培训到如何提供增值服务,这些公司都为我们商户考虑到了。像我这台双屏收银机,搭配公司开发的云POS店铺管理系统和热力摄像头,就能实时掌握店里哪个商品的动销快,哪个时段的消费者多,店内哪块区域是消费者停留时间最长的。通过掌握这些数据我就能合理调整库存、改进陈列方式,既能满足顾客需求又不至于货品积压,比以前的盲目进货可是好太多了。白天的忙碌要靠晚上的放松来慰藉,夏天的燥热要靠清凉来弥补。让人印象深刻的从来都不是商品,而是当时当下的心情与感受。有公司为我们零售商户保驾护航,‘夜间经济’不愁火不起来。”听着手机里不断的到账电子播报音,阎俊伟的脸上洋溢着满意的笑容。(王晓晗)