为切实保障国庆节、中秋节期间辖区清真食品安全,规范清真食品市场秩序,营造安全、放心的消费环境,近日,河南省商丘市梁园区长征街道聚焦群众关切,在辖区内集中开展清真食品安全专项排查行动。
此次排查以群众日常消费集中的场所为重点,组织工作人员对辖区内农贸市场、大型超市、清真熟食店及清真餐饮饭店等进行全面检查。排查过程中,工作人员紧扣 “清真不清”“假冒清真” 等突出问题,逐一核查经营主体的清真食品经营资质、食品原料来源、标签标识规范情况,仔细查看食品储存、加工环节的卫生条件,严防不合格或违规清真食品流入市场。
同时,工作人员在排查中还向经营户宣传清真食品管理相关法律法规,引导其增强责任意识和诚信经营理念,自觉规范经营行为。对排查中发现的潜在风险隐患,现场提出整改意见,明确整改时限,确保问题整改到位。