一早,来到河南省三门峡市渑池县东天池镇坡头村,便远远地看到海丰副食百货批零部的老板李海丰正在店前打扫卫生。平日里,邻里乡亲无事时,都喜欢在李海丰的小店聊聊家常。所以,她每天开门第一件事就是把店前收拾得干干净净。
“之前站在我的店门口,一眼望去,货物堆积在过道,走进店里下脚的地方也很少,店面摆设随意凌乱。每天只做几个老熟人的生意,坐等顾客上门,闲暇时间只能追剧、打牌。”李海丰笑着说起过去的经营情况。
图为李海丰帮助顾客取快递。许宗辉摄
面对日益激烈的零售市场竞争,李海丰意识到,要想让小店生存并发展,就必须主动求变。于是,她开始了一系列的创新和改革,让这家小店重获新生。
李海丰的便利店平时也兼营一些生鲜生意,主要的消费群体是同村乡邻。通过对当地消费习惯的深入调查,她发现生活物资的采购往往由家中长辈负责,而这个群体对价格极敏感,他们愿意为了节省几毛钱而多走几公里路,甚至到城里去采购。
针对这一情况,李海丰制定了一套独特的营销策略。每天,她都会在店里推出两款特价商品,这些商品不固定,主要是鸡蛋、蔬菜、水果等日常消耗品,优惠力度之大吸引了不少顾客进店选购。她采用限量供应的方式,售完即止。特价商品的推出,使得村里的老人一大早就来抢购,李海丰的便利店逐渐成为村民们采购的首选之地。此外,她还与本地菜农合作,举办当季蔬菜的促销活动。这样的举措不仅为菜农们拓宽了销售渠道,也为自己的小店吸引了大量的人气。
李海丰笑着说:“生意好了离不开大家的支持,作为马关村的一分子,我深知邻里间的相互扶持至关重要。为了让村民们享受更加便利的生活,我愿意尽我所能,打造一个价格实惠、购物轻松的小店。”
在李海丰看来,店铺的吸引力既来自内在的品质,也来自外在的形象。因此,她不遗余力地从内到外提升店铺的“颜值”。每天清晨,她都会打扫店内卫生,整理货物,不放过任何一处角落的灰尘,确保每包卷烟陈列有序,每瓶饮料都正面朝向顾客。她对门面重新进行装修,扩建门头、更换店招,清理了杂乱的广告,让门店外观吸引行人的目光。
“从消费者的心理角度来看,整洁有序的陈列与杂乱无章的摆放会给消费者带来截然不同的感受。”李海丰解释说,“杂乱的店铺会让消费者产生不良印象,并对产品质量产生怀疑。而整洁的店铺环境则能让消费者感到产品质量有保障,从而更愿意进店消费。”
“老板娘,你这地板拖得太干净了,像镜子一样,我鞋上都是泥,都不好意思进去了。”一位顾客打趣地说。“没事,您快进来,别说什么脏不脏的。您是这座城市的一部分,小店能留下您的足迹,是我的荣幸。”李海丰笑着回应。
在渑池的农村地区,顾客多为邻里熟人,服务质量直接关系到他们的回头率。
“有的顾客正是因我热情周到的服务态度和始终如一的微笑服务而选择光顾。服务态度的好坏,往往决定了生意的兴衰。即使店铺位置再优越,如果服务态度不佳,老顾客也会逐渐流失。”李海丰自信地说。
2025年,得益于三门峡市烟草公司渑池县分公司的支持,李海丰积极参与农网终端提质升级建设,在店内设立了“便民专区”,主动提供快递代收、生活缴费等便民服务。考虑到村里年轻人多在外务工,留下的老年人较多,多数老年人对手机不熟练,她在店内专门设置了老年人“视频区”,配备了两台平板电脑,并添加了老人子女们的联系方式,为老人们和子女之间搭建了一条线上沟通的桥梁,将服务的温暖送到了村民们的心中。
李海丰表示,经营农村小店关键在于如何为回头客提供个性化服务。老年顾客常来咨询话费充值、快递到达时间、煤气配送等问题,处理这些细小问题自然会受到老年顾客的青睐。每年春节过后,外出务工人员回到村子,都会到她的小店询问租房信息、招工情况,她的店铺几乎成了村里的信息交流中心。
“代经理,您来了!快进屋休息一下,喝点水。”李海丰一边招呼客户经理代超超,一边和丈夫将乡亲们的快递分类摆放好,然后及时通知大家到店取快递。她笑着说:“感谢代经理对我的悉心指导和帮助,让我找到了做好店铺经营的方法。我的生意越来越好离不开烟草公司提供的帮助,我一定继续努力把小店生意做好,不辜负大家对我的信任。”李海丰对未来充满了期待。(许宗辉)