浙江温州:“烟”火中不变的初心

2025年07月21日 19:29:08

从父亲开店到儿子守店,老一辈不仅将烟店传承给了新一代,更将多年的经营品质延续。位于浙江省温州市洞头区南塘工业区的家家欢便利店,就是这样一家典型的“父子店”。

一进门,就看见了一张桌子,一名顾客正在自己泡方便面吃。店内的收银柜台上一台台式电脑,一台便利店收银机,内部摆设井然有序,现任店主张鹏程从2013年开始跟着父亲一起经营这家小店。原本他在派出所工作,但因为白天工作结束后,晚上还要回来帮着家里看店,反正都是一人干两份工,干脆就辞了安心回家帮忙,这一干就过了12年。

父亲时常将顾客放在心里,多年的经营积累了稳定的客源。为了方便顾客饮食,家家欢便利店进门处特意放置了一套桌椅,提供免费开水,以便顾客可以在休息区小憩、饮食。春节来临,更是在自家店前搭了一个棚,专门晾晒鳗鱼干、黄鱼鲞等干货,以满足顾客购买年货的需求。父亲具有人情味的经营模式,也成为了张鹏程一直学习、延续的宝贵经营理念。为了方便周边消费者,张鹏程还曾为周边居民提供寄存快递的服务,解决无人代收快递的“麻烦事儿”,成为了街坊邻里的暖心小站。

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图为张鹏程父亲在自家店前处理、晾晒鱼干。邱颖莹摄

谈起和父辈在经营模式上的不同,张鹏程笑着说道:“我们天天吵架的,每次要放进来点新东西,就死活不同意。”本来张鹏程是打算引进一套30万元的自动理货库存系统,可以推送数据,库存信息就可以得到及时更新,父亲也可以按照即时情况订货。但是,父亲怎么都不认同,觉得太麻烦又费钱,就只能不了了之。后来,在温州市烟草公司洞头分公司(以下简称“洞头烟草”)的帮助下,小店也拥有了店铺经营管理系统。随着经营越来越规范,父亲为了跟上时代的变化,也慢慢地学会了如何操作系统,跟着小店的发展学习更多新技能。

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图为张鹏程通过店铺经营管理系统查看经营情况。邱颖莹摄

对于货品和卷烟的陈列,父亲也比较随意,也没有什么章法。“他不知道东西应该怎么放,看哪儿空就往哪里塞。这不,我才刚去温州市区两天,回来卷烟的位置就全乱了。”现在在洞头烟草客户经理的帮助下,张鹏程对卷烟陈列、摆放标价签都有自己的一套标准。烟摆整齐了,顾客看着也舒心,店铺经营也更加规范化。

“现在互联网很热,我也想在店内多增加一点智能化的元素。”张鹏程店内已开通聚合支付,店铺经营管理系统也给他的库存查询带来了很多便利。他兴致冲冲地介绍起他接下来准备开展的活动:“支付宝有个碰一下支付活动,我打算向顾客们推荐推荐推荐。”经营上的新思路也为这家小店注入了新的活力。

父与子,旧与新,不变的是为顾客服务的心。正如他们便利店的名字——家家欢,这是他们长久经营的初心。(邱颖莹)


责任编辑:朱兵

温州市洞头区

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