硅油纸是空气炸锅的“神仙搭子”，更是懒人的超级福音，用完直接一扔，刷碗都省了。我们买的硅油纸，真的安全吗？硅油纸是一种由原生纸浆、淋膜层和食品级硅油层构成的食品接触用纸。作为直接接触食品的纸制品，硅油纸的执行标准必须是GB4806.8。在预热空气炸锅时不要放入硅油纸，正式加热时也要用食物压好硅油纸，以防吹起接触到加热部件发生燃烧。大部分硅油纸的使用时间是20分钟或30分钟以内。
2025-05-06 14:45:40“校园餐”承载着千家万户的牵挂，关乎青少年的健康成长，能不能吃得好、吃得饱、吃得健康，是家长眼中的头等大事。当前“校园餐”暴露的种种问题，折射出制度执行与监督机制的双重短板。守护“校园餐”，要建立系统的管理制度。
2025-04-30 14:56:14活动旨在共同响应新规要求，主动优化食品标签标识，加强行业自律，为消费者提供更加安全、放心、优质的食品，推动食品行业高质量发展。参与企业表示，将主动优化标签设计，让食品日期一目了然；规范食品名称，不使用“零添加”等用语；科学严谨进行声称，充分保护未成年人；全面标示营养信息，引导合理膳食；加强标签审核，确保食品合规上市；充分刊载食品信息，让网购食品更安心；避免过度包装，让食品标签更低碳环保。
2025-04-29 13:36:394月18日，市场监管总局部署各地市场监管部门于今年4月至12月在全国集中开展食用植物油突出问题排查整治工作。其中，食用植物油标签虚假标注问题，是本次排查整治的重点之一。《中国消费者报》记者梳理近年来市场监管部门查处的相关案件发现，虽然诸如以次充好之类的预包装食用植物油问题需要专业检测才能发现，但有些问题消费者可以通过仔细阅读比对标签标注的信息进行识别。
2025-04-28 15:49:26俗话说“挂羊头卖狗肉”，如今，在山东省淄博市高青县，竟有不良商贩挂驴腿卖猪肉，他们将驴小腿和猪肉“接骨植皮”，用价格较低的猪肉冒充驴肉卖给消费者。两年间，王某某等17人销售假驴肉的金额达5万余元至130万余元不等。近日，经山东省高青县人民检察院提起公诉，高青县人民法院以销售伪劣产品罪判处被告人王某某等17人有期徒刑七年六个月至六个月不等，并处罚金，部分适用缓刑。最终，王某某等人被公安机关抓获归案。
2025-04-28 15:47:47近期，网络上关于“薯片含TBHQ致癌添加剂”的说法引发广泛关注。涉事薯片品牌方回应称，产品中所使用的TBHQ含量符合国家规定。它是否有致癌风险？TBHQ等许多食品添加剂不仅能够延长食品保质期，还可以提升食品安全水平。针对网友关心的TBHQ的安全性问题，王兆丹认为，判断其是否存在健康风险，关键在于考量食用剂量。
2025-04-23 15:32:20近年来，“零添加”概念席卷食品行业，乳制品、调味品、饮料等各类食品标签中，类似“零添加”的用语层出不穷，也将消费者带入“零添加”代表高品质的误区。实际上，“零添加”不等于更健康，使用食品添加剂也不等于不安全。3月27日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布新修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，明确规定预包装食品不得使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。
2025-04-22 15:06:46新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》自今年2月实施，实施以来在各地执行情况如何？针对老百姓反映比较集中的食品添加剂安全疑虑，市场监管总局近期部署在北京、成都、西安等13个城市进行食品添加剂专项抽检，重点聚焦面包、糕点、酱腌菜、罐头、调理肉制品等食品。食品添加剂新标准发布后，脱氢乙酸在糕点、面包等产品中禁止使用的消息一度引起社会广泛关注和热议。
2025-04-21 16:18:25近日，国家卫生健康委员会、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准灭菌乳》第1号修改单，并将于2025年9月16日起正式实施。此次修订明确生产灭菌乳只能以生乳为原料，不再允许使用复原乳。业内专家认为，随着1号修改单的出台，以生鲜乳为原料生产纯牛奶（灭菌乳）将成为常态，其最大程度保留了牛奶中的天然营养成分，让消费者能够享受到更丰富的营养。
2025-04-17 15:49:43
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