白酒作为中国传统产业，近30年历经四轮明显的周期波动，展现出极强的韧性。当下，白酒行业正处于第四轮周期，消费场景缺失、经济疲软加剧商务需求下滑、行业库存周转延长，中小酒企出清，头部企业靠控量保价维持价格体系等问题层出不穷。但同比来看，2024年中国规模以上白酒企业产量414.5万千升，同比下降1.8%，降幅明显收窄。么久明进一步表示。
2025-04-14 22:11:15近日，市场监管总局修订出台了《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，将于4月15日起正式施行。旧版《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》自2022年9月颁布以来，推动企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员等人员依法履行岗位职责，为压实企业主体责任提供了坚实的政策支撑。
2025-04-14 17:47:11中新社北京4月9日电 “当前，食品安全风险不仅发生在线下，也存在于线上。”中国国家市场监管总局食品安全协调司司长司光9日在出席国务院食安办新闻发布会时说。其中，加强网络食品销售新业态监管是一项重要内容。司光表示，《意见》对网络销售食品的明确规定将显著提升线上食品安全治理效能，有效遏制无证经营、篡改保质期、虚假宣传乱象问题。
2025-04-10 16:15:18不久前，一名消费者喝了在一家网络店铺购买的咖啡后感觉存在异味，怀疑自己买到了假货，于是向警方报案。接警后，北京警方立即展开调查。近日，北京警方就打掉了这个生产销售假冒知名品牌咖啡的犯罪团伙，5名犯罪嫌疑人被依法处理。北京市公安局西城分局治安支队环食药旅中队 曹雪桐：组织鉴定机构对事主购买的物品进行鉴定，发现它是假冒的注册商标的商品，我们立即开始取证。
2025-04-10 16:13:56央视网消息：据国家市场监督管理总局网站消息，近日，市场监管总局发布《国家市场监督管理总局关于修改〈企业落实食品安全主体责任监督管理规定〉的决定》，将《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》修改为《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2025年4月15日起施行。规定食品生产经营企业发现食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级市场监管部门报告。
2025-04-08 16:53:54“专门单独制定了《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，主要是考虑到学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全问题的社会关注程度比较高，一直是食品安全工作的重中之重。”规章规定单位食堂、承包经营企业、供餐单位须严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，明确学校、幼儿园违反《规定》要求的，应当从重处理。
2025-04-07 15:38:213月中旬，有多名消费者在社交媒体上称“山姆有机高钙鲜牛奶”在保质期内疑似变质。近日，有消费者发布视频称，在山姆买的黑金刚莲雾中吃出多条蠕动的活虫。至于在水果中吃出活虫的售后方案及赔偿情况，上述客服表示，具体后续可以联系客服处理。据深圳新闻网报道，山姆客服回应，该情况属于正常现象。
2025-04-02 14:04:07“特级高品质，安心零添加”……无论线下超市还是线上平台，不少食品都将“零添加”作为一大卖点。国家卫生健康委、国家市场监督管理总局日前发布50项食品安全国家标准和9项修改单，其中明确提出，预包装食品不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食品配料进行特别强调。然而，记者调查发现，“零添加”仍是一些商家的营销噱头，更有商家为强调“零添加”概念，试图申请“啥都没有”“其他没了”等匪夷所思的商标。
2025-04-02 14:01:38以乐事为代表的食品业务正反超饮品业务，成为百事业绩增长的重要引擎。3月28日，据媒体近日曝光，乐事薯片含有TBHQ致癌添加剂。乐事客服回应称，“根据GB2760食品添加剂使用标准规定，食品中TBHQ的最大添加量为0.2克每千克，以油脂中的含量来确定，TBHQ是一种抗氧化剂，乐事的产品符合国家规定”。此前，乐事薯片因添加剂问题，已经多次被热议。乐事薯片在中国休闲食品市场中的市场份额已高达52%。
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