在清晨的农贸市场，人们看到一个个身着绿色马甲的安徽宜健快检员奔走在各大农贸市场的摊位上，对售卖的食用农产品进行覆盖式抽样、封存、登记、检测。对检测出食用农产品有农药、兽药残留和非法添加时，第一时间反馈给当地市场监管部门，同时利用电子屏公示，通知经营户立即下架，后续配合市场监管部门执法人员对其进行无害化销毁处理等。他们全年无休，用认真的态度履行着这份神圣的职责，守护着广大人民群众舌尖上的安全。

随着城市化进程的加快和人们生活水平的提高，各种新型食品层出不穷，而安全是消费者选择食品的首要标准。安徽宜健科技有限公司是一家专注于食品安全快速检测服务的企业，能够对各类食品农产品进行全面、准确的检测，并自主研发拥有自主知识产权的食品安全快速检测信息化管理平台，为客户提供从田间到餐桌一站式快速检测服务。

目前，安徽宜健为合肥市包河区、蜀山区、高新区和巢湖市等6家市场监督管理局辖区43个菜市场和40个市场监督管理所提供食品安全快速检测服务，年检测量380000批次，还承担安徽省政府机关、安徽省经信厅、合肥市政务大厦等机关单位食堂的农产品快速筛查工作，凭借高效准确的检测手段，能够快速发现食用农产品中的潜在风险，消除安全隐患。

合肥包河区万国等农贸市场商户们说：“快检使我们所卖的蔬菜瓜果鸡鸭鱼肉质量更有保证，市民更加放心购买，我们的生意更好，感谢政府为民办实事。”还有一位蔬菜摊主说：“有了快检员的检测，我们可以更加自信地向消费者推荐我们的产品。”

食用农产品快速检测是市场上不可或缺的一环，是保障食品安全的重要手段之一，安徽宜健始终以“质量第一 、科学严谨、 公正准确、优质高效”的服务为宗旨，以“服务社会、服务客户”为己任，为市民吃得安心、吃得放心发挥着积极作用，为构建更加安全、更加健康的食品生态系统贡献力量。（亦山）