引领健康食品未来：FiA食品配料展6月24日盛大启幕

2025年06月17日 22:25:39

当"健康中国 2030"战略持续推进，全球消费者对食品的天然属性与功能性需求呈爆发式增长，食品产业正站在科技赋能与理念革新的十字路口。2025年6月24-26日，第二十六届健康天然原料、食品配料展览会（以下简称：FiA食品配料展）将于国家会展中心（上海）启幕。这场由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会与上海博华国际展览有限公司联合打造的行业盛会，将汇聚来自全球各地的健康食品原料、天然提取物和食品添加剂等领域的专业买家、生产商、渠道商，共同绘制食饮行业的创新蓝图，成为洞察产业趋势的重要窗口。

多元展区荟萃全球精品，头部企业共筑创新矩阵

FiA 食品配料展将继续化身行业前沿枢纽，以创意为经纬，编织起企业展示尖端成果、探寻多元合作的璀璨商网。展会现场，安琪纽特将携Legenseng发酵人参与酵母β-葡聚糖两大明星原料亮相，凭借极具全球竞争力的研发技术优势，为乳制品、保健食品等领域带来全新解决方案；华熙生物则将依托透明质酸研发生产体系，展现出其在功能性饮品等层面的强大应用潜力。国际巨头也不甘示弱，BGG带来的天然虾青素能够迎合采购商不同剂型与应用的需求，而艾美科健的高纯度医药级原料则能以严苛的国际标准为食品安全性保驾护航。这些企业的创新矩阵，不仅彰显了食饮行业的技术高度，更为产业升级注入澎湃动力。

除此之外，爱联康、莱茵生物、普邦、上方、维乐夫、益海嘉里、英联酶制剂、上海励志、Goleden Omega、HSF、百龙创园、保龄宝、德邦多菱、东方蛋白、东晓、烟台双塔、奇华顿、星光首创、龙沙、湖北瑞邦、生合生物、康普、日照金禾、鲁华生物、康境海洋、盛美诺、善恩康、湖北和格、润普、依轮香精、欧帝玛生物、和合、恒顶、健肽、华康、华研胶原、辉文等（公司排名不分先后）企业也将亮相本届FiA食品配料展。

2024 FiA食品配料展展会现场

主办方在展区设置上也展现出了极高的专业性与前瞻性，精心打造的多个特色展区各具风采，全方位覆盖食品产业核心领域。在健康糖专区，甜菊糖苷、赤藓糖醇等明星原料将整齐陈列，为食饮产商提供更具多样性的减糖方案；调味品精品区由FiA 食品配料展携手中国调味品协会联合打造，在满足消费者对食品 "色、香、味"追求的同时，积极响应健康饮食理念；海外展商专区将汇聚来自全球的优质原料供应商，带来国际前沿的食品技术与理念；而新展商专区则将成为行业新锐的舞台，展示创新原料的无限潜力。

多维活动点燃行业热情，深度互动激发合作火花

Fi中国创新大奖：荣耀时刻见证行业标杆

在全球食品行业迈向创新驱动发展新阶段的当下，备受瞩目的Fi 中国创新大奖可谓是本届展会的一大重头戏，吸引了来自全球各地的32家企业参与角逐。上海交通大学植物生物技术研究中心受邀成为本届创新大奖的学术支持单位。由知名大学教授、协会专家及企业创始人等业内权威组成的专业评审团，从富谷胱甘肽酵母、非变性II型胶原蛋白、鲟鱼软骨肽、植物乳植杆菌FS4722等众多申报作品中层层筛选，最终甄选出在食品技术、食品健康、可持续发展3大维度表现卓越且极具创新性的标杆原料。

值得一提的是，上海交通大学植物生物技术研究中心受邀成为本届创新大奖的学术支持单位，为奖项评审环节提供独特的学术视角，确保奖项的专业性与科学性。

FiA特色探索之旅：解锁食饮创新密码

FiA食品配料展精心策划的三大主题探索之旅将为观众开启深度洞察行业趋势的通道。在口服美容主题线路中，Innova中国区高级销售经理陈姝恬将结合全球口服美容市场的蓬勃发展态势，全方位讲解口服美容原料的研发精髓与市场潜力。以辉文生物的银耳多糖为例，导师将为您讲解该产品是如何以独特的分子结构与卓越功效成为口服美容领域的焦点。

银发经济主题路线则将聚焦老龄化社会的食品需求。随着全球老龄化进程加速，世界卫生组织预测2030年全球60岁以上人口将飙升至14亿。在此背景下，Early Data总经理王炎旭将引领您探索专为老年人设计的食品创新，深入解读老龄社会下食品行业的新需求与发展方向。与此同时，主办方还为Fi中国创新大奖入围企业特设主题路线，汇聚全球食饮行业的顶尖创新力量，由新营养/营养盒子/竞合岛创始人常志远主讲，带您近距离接触入围产品。

海外原料买家配对会：国际盛会搭建贸易桥梁

作为全球食品会展业头部品牌Fi全球系列展的中国站，FiA食品配料展将借助强大的全球号召力，联动来自东南亚、欧洲等国家和地区的海外买家，举办海外原料买家配对会。这场聚焦全球食品原料贸易的高端商务对接活动，将以蛋白肽原料、甜味剂、抗氧化原料、植物提取物、维生素等原料供需匹配为基，搭建中国供应商与国际采购商之间的黄金桥梁，为食品原料行业的国际化发展注入强劲动能。

高端论坛凝聚智慧共识，前沿议题指引发展方向