富特尼推出Polaris北极星，一款极为稀有的47年单一麦芽威士忌，仅通过“Distillers One of One”全球慈善拍卖会独家亮相。灵感源自富特尼遥远而壮丽的苏格兰北部海岸故乡，这款独一无二的艺术珍酿承载着海风与时光的洗礼。据悉，作为富特尼迄今为止年份最高的酒款，Polaris北极星47年单一麦芽威士忌的重磅推出，同步开启品牌迎接2026年酒厂200周年的辉煌序章。

据介绍，被誉为“海上麦芽”的富特尼单一麦芽威士忌，隆重推出其近200年历史中最稀有珍藏——Polaris北极星47年单一麦芽威士忌。这款独一无二、永不复刻的艺术臻酿，将于2025年10月在爱丁堡近郊霍普顿宫举办的两年一度“Distillers One of One”慈善拍卖会上首次公开亮相，拍卖所得善款将全额捐赠给“Distillers’ Charity”慈善基金。

Polaris以象征坚定指引的北极星命名，指引着富特尼品牌迈向全新航向。此款珍酿致敬位于苏格兰极北的维克镇（Wick），灵感汲取自那片风化峭壁与激荡拍岸的海浪，完美融合真实匠艺与深厚传承。Polairs北极星不仅是对“天时地利人和”的礼赞，更承载着富特尼悠久的海洋传承与工匠精神。

富特尼Polaris北极星与当地工匠携手精心打造，灵感源自凯瑟尼斯海岸线的雄伟壮丽的风貌。精选故乡附近珍贵材质。酒液盛放于由泰恩市（Tain）的现代玻璃艺术工坊Glassstorm 手工吹制的蓝色玻璃瓶中，瓶身采用巧妙的inciso切割工艺，宛若层层涟漪，灵动再现北海的波涛汹涌。整瓶酒被嵌入由Norse Stone设计师精心打造的凯瑟尼斯天然石板结构中，象征着环绕富特尼故乡的坚韧峭壁，彰显品牌两百年如一日的坚守与传承。

这件艺术杰作的天然石板外壳还融入了铜与银元素，由本地珠宝匠人Lucy Woodley精心镶嵌，赋予作品深厚的文化内涵。在整个雕塑的底部，藏有一枚从富特尼酒厂特立独行的蒸馏器中回收的铜质圆片，精心保留并巧妙嵌入其中。这枚铜片曾经历数不清的蒸馏洗礼，如今作为一枚象征传承的“铭章”，焕发新生。这不仅是一次拥有珍贵酒液的机会，更是拥有一段标志性酒厂历史的珍贵传承。

来自Glassstorm现代玻璃艺术工坊的玻璃艺术设计师 Brodie Nairn 和 Nichola Bruns 表示：

“Polaris北极星的设计灵感源自我们沿着距离富特尼故乡仅数步之遥的苏格兰东北海岸线徒步时的所见所感。在探索这片壮丽而崎岖的海岸线时，我们偶然发现了当地人称为‘Thirle Door Arch’的奇岩海蚀柱。透过这片岩石望去，恰好形成了一扇通过北海的天然窗口，宁静壮丽的景象赋予了Polaris独特的设计灵魂。”

据了解，这件独一无二的艺术杰作之中，是一款稀有的47年苏格兰单一麦芽威士忌，亦是富特尼酒厂迄今为止年份最高的酒款。它诞生与富特尼位于苏格兰极北之地的故乡——维克镇（Wick），在那里，长年累月的海风吹拂洗礼，赋予了酒体纯粹而独特的海洋风格，令人赞叹。这瓶奢华的单一麦芽威士忌，先在手工精选美国橡木波本桶里熟成了40年的时间，随后转移到精心挑选的西班牙橡木初填雪莉桶中继续熟成7年，赋予了酒体格外优雅与复杂的层次，成就了无与伦比的风味体验。

酒体整体呈现出深邃的琥珀色泽，酒精度为43.6% ，展现出无法比拟的深度与层次感。复杂迷人，带有海洋咸鲜的气息扑面而来——正是“海上麦芽”富特尼的经典风格。入口则展现细腻的香草与甜肉桂酥皮风味，融合苏格兰传统奶糖与黑巧克力的浓郁味道，余韵甘甜悠长，绵延不绝。

著名威士忌专家Dave Broom盛赞这款威士忌的非凡风味：

“这款深琥珀色的威士忌以奢华的果香、柑橘皮的清新拉开序幕，随后演变出丰富而复杂的氧化香调，如枸杞、榛果，伴随着清爽的海风气息。口感醇厚柔滑，融合了秋后熟果的甘甜与雪松般的辛香丹宁以及微妙的海盐味，仿佛置身于海风吹拂的峭壁之巅。加水后，更多的矿物质和香料气息得以释放，海盐咸味渐渐退却后，果香再次回归，展现出一种成熟而平衡的魅力，回味无穷。”

屡获殊荣的威士忌作家Jonny McCormick 也高度评价了 富特尼Polaris北极星的卓越风味表现：

“Polaris北极星呈现出深琥珀色，金光闪耀。扑鼻而来，是典型的海洋气息，融合海盐咸鲜、糖蜜蛋糕、肉豆蔻与深邃的木质香气。随后显现香草、浓缩咖啡，以及烤苹果与薄荷的微妙层次。入口丝滑活泼，带有苏格兰奶糖、柑橘皮和烤菠萝、樱桃蛋糕及烘焙香料的丰富风味，矿物质感贯穿始终，余韵奢华，融合黑巧克力、咖啡和奶油，最终以白巧克力和肉豆蔻作结，令人难忘。”

谈及这款独一无二、不可复制的的珍藏之作，富特尼酒厂经理Malcolm Waring表示：

“我为富特尼Polaris北极星感到无比自豪——这是我们酒厂迄今为止年份最高的酒款。这不仅仅是一款酒，更是我们悠久历史的见证和未来的启航。

经过47年非凡熟成，Polaris北极星完美诠释了富特尼标志性的海洋气息——在海风的洗礼与岁月的沉淀中，由时间与匠心雕琢而成。这款单一麦芽威士忌的非凡，不止源于其罕有的年份，更在于那层层递进的深邃风味与惊人复杂度。Polaris北极星，凝聚“海上麦芽”之精髓，淋漓尽致展现品牌传承与经典风格的极致诠释。

这款不可复制的臻品，更特别之处在于嵌入了一枚富特尼蒸馏器中的铜片，使得这瓶佳酿不仅与酒体紧密相连，更与酒厂的两百年历史根基紧密相扣。与富特尼的精神文化深度连接，使得藏家真正拥有我们传承中的一部分。

“Distillers One of One”慈善拍卖会将为Distillers’ Charity慈善基金筹集善款，重点支持”青年行动基金”。该基金致力于改善弱势青少年的生活困境，通过提供支持和发展机会，帮助他们实现积极转变与长远发展。

“Distillers One of One”慈善拍卖会将是唯一机会，让藏家拥有这款真正非凡的1.5L Polairs北极星47年单一麦芽威士忌，随包装还将附赠100ml品鉴酒。拍卖将于2025年10月10日（周五）在苏格兰爱丁堡近郊霍普顿宫举行，届时将是一场不容错过的苏格兰珍稀威士忌全球盛会。