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河南省洛阳市:别让“流量”溜走 小店经营有门道

2025年08月14日 20:05:05 来源:中国城市网

洛阳的风里藏着岁月的密语。城墙斑驳的纹路、街巷纵横的肌理,独具特色的小吃,都深深吸引着游人。除了游客,还有本地居民,一到夜间,便把目光投向了西工小街,来打卡四大网红小吃名店。

在小街南门口的一家“豫见金叶”旅游终端店内,身着汉服的年轻人正在自制微醺小酒。河南省洛阳市烟草公司城区分公司的客户经理张小慧正和店主一起调整“你好洛阳”文创展区,看着不断涌入的游客,两人脸上笑意盈盈。

这家店店面不大,火爆程度可是甩了不少店几条街。就说今年牡丹文化节期间,这家店的销售额比周边同类店高出约65%。这悬殊咋来的?秘诀就藏在老板的三个“一”里。

第一个“一”:一夜焕新抢商机

“之前我店里放的货比较多,客人走动的过道比较狭窄。没成想,改造后不光干净整洁,客单价还提高了不少!”华夏烟酒店的老板罗先生看着店内的热闹景象感慨道。

小街人气有多火呢?城区分公司旅游终端建设专班对整个街区进行了热力分析与客流数据调研,去年“五一”期间日接待游客最高30万,日均18万,这巨大的“流量”就是商机。今年3月底牡丹节开幕,老板正愁旺季营业不能耽误,城区分公司第二市场部全员齐上阵,来了个“夜间突击”——协调资源、提前筹备,只8小时就给店铺极速焕新。货架摆顺了、灯光擦亮了,第二天开门照样做生意,创造了旅游终端打造的“洛阳速度”。就靠这连夜改造,店铺赶在客流高峰前“穿新衣”,进店的人一下就多了不少。

“真想不到会这么快,之前我和家里人还在愁,这么多东西咋整?现在,不少人都说,老远都注意到我家店了!”罗老板感慨道。

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第二个“一”:一腔热情优服务

“店门口精心布置打卡点,来小街逛累的游客还可以在这儿歇歇脚。主任教我用特色化服务赢人心!”罗老板笑着说道。

城区分公司组织开展了一对一上门服务,为店主讲解定制服务,巧妙融入小街IP装饰店面,指导摆放主题陈列、张贴节日海报;针对年轻人喜好,调整店内酒水专柜设置;整个玻璃橱窗,通透明亮,晚上灯光加持,特别吸睛。店外视觉上的赏心悦目带动了客流的增加,无形之中,又促进了其他产品的销售。在收银台旁设置随手礼区,提升连带销售;更引入“云POS”系统,扫码支付占比达72%,收银效率提升50%,顾客满意度达98.6%,让百年小街魅力转化为可感可知的消费体验。

客户经理的身影穿梭于店内,货架空时精准提醒补足,顶着烈日为忙碌的店主及时搭把手,在烟火气中传递着经营的智慧与服务的温度。

第三个“一”:一串特色留客来

在牡丹文化节、暑期毕业季等特殊节点,更注重从情感层面构建消费共鸣,推出景点攻略手册等,让来洛游客在消费中收获独特记忆。

来小街用餐的游客总会问:“老板,你这儿有什么比较好带的洛阳特产?”于是客户经理指导店老板购进牡丹花茶、牡丹花饼,轻便易携带,外加提供礼品包装、邮寄代发服务,所以不少游客就转为“线上好友”。客户经理指导店主运营线上社群,通过微信群、朋友圈,发布新品信息、优惠活动,以伴手礼+土特产组合搭配,让消费者感受可购、可带、可邮的便捷,以贴心服务强化消费记忆,消费者复购率达到32%以上。这些特色不光留客,还顺带把其他货也给带火了。

“现在营业额能比年初增加20%以上。就上周六,店里的组合套装都卖了15个。”一位店主说道。

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这三个“一”——一夜焕新、一腔热情、一串特色,就是小店火起来的门道!

今后,城区分公司将继续立足本土旅游资源,在文旅融合的道路上不断探索,让河洛文化持续焕发新的生命力,为服务地方发展注入源源不断的“洛烟力量”。(张倩)

责任编辑:尚瑞琳
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