中国城市网北京8月29日电 （记者胡安华）8月26日，在2025山西非遗好物发布计划暨山西非遗消费季（夏季）成果展示活动现场，大同十大地标美食正式发布。猪肉臊子刀削面、什锦铜火锅菜肴等大同美食向全球美食爱好者发出诚挚邀请，共赴一场味蕾与文化的双重盛宴。

此次发布的大同十大地标美食包括筋道爽滑的猪肉臊子刀削面，暖意升腾的什锦铜火锅菜肴，金黄酥脆的髓油糕、豆沙糕、菜糕，热气腾腾的羊杂汤，酥软甜香的大头麻叶，酸香爽滑的浑源凉粉，鲜香软烂的扒肉条，酸辣脆嫩的凉拌鲜黄花等。

此次十大地标美食的发布，不仅是对大同美食文化的一次全面展示，更是对这座城市独特魅力的一次深刻诠释。