九龙湖镇位于浙江省宁波市镇海区,辖区内有国家AAAA级旅游景区。依托九龙湖景区,该镇持续进行全域旅游建设,通过旅游节点的深入打造,推动村、景联动。同时,引导有条件的村民改建房屋、庭院,开办农家乐、民宿、咖啡馆等特色配套,让“院景”成为“风景”。
62岁的村民王莲芬经营着一家乡村咖啡馆,从原本无人问津到游客争相打卡,除了用心经营,更离不开镇里的“配套”助力。近两年,九龙湖镇新建“长胜红色游线”“孟家花海”等乡村美丽打卡点,还统一提升了王莲芬所在村庄的环境面貌。村庄变景点,也带来了巨大的客流。
联盟组建抱团式发展、差异化转型
陈月波是九龙湖镇最早一批尝试“庭院经济”的农户之一,虽然当时农家乐对陈月波来说还是个新名词,但她毅然放弃绣娘的工作,和丈夫站到“风口”。凭着热情的服务和不断创新的美食技艺,如今,陈月波不仅成为“乡村美食达人”,还成为九龙湖农家乐联盟的领头人。
“我擅长做点心,就往点心方式去钻研,做网销、做配送。有的人喜欢茶,就多设计两间茶室,还做咖啡、做素食、做民宿……”陈月波表示,现在,村子里的庭院设计越来越多样化,业态越来越丰富,既让游客有的玩有的看,也让村庄共富共美。
“土”玩意有了“潮”玩法
土鸡、河鱼、毛笋是农村再寻常不过的特产,虽味道鲜美,但起初在九龙湖却并不受游客欢迎。酒香也需勤吆喝,为此,九龙湖农家乐联盟锚定特色品牌,将“土”食材玩出新“潮”样。经联盟成员的评选和改进,“神仙烧鸡”、野葱炒土鸡蛋、葱烤河鲫鱼等九道农家菜,跻身九龙湖“九大碗”,并冠以“一丛金黄”“蟠青丛翠”等雅称,“雅俗共赏”让该镇农家乐名声更盛。(田杰)
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