环卫工人是城市环境保障的“战斗员”，是城市的“美容师”。他们风雨无阻坚守在工作一线，守护着家园的“面子”。目前，全国已有多个省份和城市将10月26日确定为“环卫工人节”，并通过广泛开展暖心关怀活动，解决环卫工人的急难愁盼问题。

中国城市报记者了解到，在河南省商丘市梁园区，“环卫工人早餐工程”已持续开展了近7年。

时间回溯到2017年1月27日，农历除夕，由梁园区政府发起的“环卫工人早餐工程”启动。当天早上，热腾腾的馒头和香喷喷的羊肉汤被送到了梁园区每一位环卫工人面前。从那时开始，他们每天都能在工作岗位上免费吃到热气腾腾又营养美味的早餐了。

提到梁园区“环卫工人早餐工程”，当地做了20多年环卫工人的李红艳伸出了大拇指。她说，环卫工人们每天凌晨4点就要进行普扫了。因为家住道北滨河小区，距离工作地较远，她通常都要在深夜两点就出门。在“环卫工人早餐工程”启动之前，她要么提前做好早餐带着出门，要么就只能在普扫之后现买早餐。“自己做的情况多，能省一些是一些，但等到点再吃，饭都凉了。‘环卫工人早餐工程’启动后，我就再也不为吃早餐的事情而发愁了。无论是刮风还是下雨，我们这些环卫工人每天早上都能准时吃到专程为我们送来的热气腾腾的早餐，心里甭提多暖了！”李红艳说。

“我比较幸运，因为我是‘环卫工人早餐工程’开展后才干的环卫工。从上班的第一天起，我就有免费早餐吃了。”梁园区环卫工人王文祥表示，“早餐都是直接送到工作岗位上的，十分方便。这让我们工作的劲头和效率都更高了。”

据了解，目前梁园区共有近2000名环卫工人。该区为环卫工人精心准备的早餐食谱，按照“两天包子、一天馒头”进行轮换变化。提供的包子有猪肉、木耳鸡蛋、干菜粉条、槐花粉条等多种馅料，搭配的汤粥则有小米粥、绿豆粥、大米粥、玉米粥等丰富品种；提供馒头的时候，不但配有咸鸭蛋，还有用鸡架、牛骨头熬制的胡辣汤。

梁园区政府相关部门负责人表示，该区对于环卫工人早餐非常重视，为了使环卫工人早餐多样化、营养丰富，近7年来不断升级早餐部生产设备，引进目前国内最新型的包子机和馒头机；同时注重对包子馅料和汤粥的配方研究及调整，开发出15种包子馅料配方和33种汤粥配方，根据不同季节循环供应。此外，梁园区还会根据一线环卫工人对早餐的反馈情况，结合一线环卫工人的生理及年龄段特点，不断改进配置，供应低盐、低脂、营养可口的早餐。

《 中国城市报 》（ 2023年11月06日  第08 版）