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在河北宽城县碾子峪镇艾峪口村，农民在收获板栗。（资料照片）
新华社发（王立群摄）
本期指导专家
江南大学食品学院教授曾茂茂
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在寒冷冬日里，剥开一颗糖炒栗子，咬上一口，香甜又温暖。不知不觉中，已经吃了好多颗栗子。一天最多吃几颗栗子？圆的还是扁的栗子甜？
