特色桑基鱼塘项目所在的浙江省湖州市南浔区和孚镇荻港村美景。

鱼塘纵横、水光潋滟，阡陌相连、风景秀丽。在太湖南岸的浙江省湖州市南浔区，坐落着我国现存面积最大、保留最完整的传统桑基鱼塘系统，被联合国粮食及农业组织评为全球重要农业文化遗产。

何谓桑基鱼塘？据介绍，湖州先民们因地制宜，将洼地深挖为鱼塘，挖出来的泥土堆砌在鱼塘四周形成塘基，再在塘基种上桑树，用桑叶养蚕，而后将蚕沙倒入鱼塘养鱼；每到冬季鱼塘清淤，夹杂着鱼粪的淤泥又被堆到塘基上培育桑树。

时光推移，“塘基种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑”的桑基鱼塘生态模式得以形成和发展，造就了种桑和养鱼相辅相成、桑地和池塘相连相倚的美丽景观，并形成丰富多彩的蚕桑文化。

现代产业技术升级，但文化历久弥新。如今在南浔区，桑基鱼塘不仅仅是一种生态农业模式，更是一种生活态度和文化传承方式。

近日，中国城市报记者在和孚镇荻港村桑基鱼塘采访时了解到，当地已通过补种桑苗、整修道路、恢复桑地、规划整修已坍塌鱼塘等方式，逐步恢复桑基鱼塘原始风貌。

在保护的同时，桑基鱼塘也在通过建设渔桑科普文化长廊、桑基鱼塘特色研学场所、大小蚕房、环河观光步道等方式阐述新的故事。

“您看，这是我们正在建设的地标性建筑，它的外形像一个蚕蛹。建成后，游客们可登上‘蚕蛹’俯瞰鱼塘风光。”桑基鱼塘讲解人员指着正在施工的建筑对记者说。

华东师范大学旅游规划与发展研究中心主任冯学钢告诉中国城市报记者，在工业化快速发展的当代，传统农业生产方式面临危机，需要走多元化、市场化道路，通过农文旅融合，适应当下需要。

2023年6月，南浔区政府设立了“和孚桑基鱼塘世遗活化与可持续时尚社区建设项目”。项目由南浔区农业农村局作为管理方，南浔区强村富民集团提供资金支持，引入乡伴集团和深圳市一个地球自然基金会等多方参与。

与此同时，项目还特邀世界自然基金会、上海生态学学会、东华大学、杭州师范大学等专业机构加入示范创建，共同打造流域可持续社区示范点，为世遗不断释放新的经济、生态、文化价值再添力量。

中国城市报记者在参观正在打造的自然研学基地与村落文旅等项目时了解到，相关项目将通过可持续的设计，构建生态研学、餐饮住宿、休闲娱乐、文化体验为一体的桑基鱼塘超级IP产学研一体可持续旅行目的地。“从见到桑基鱼塘的第一眼，我们就认为这会成为乡村文明化进程中的一个创新型产品。”乡伴集团董事长朱胜萱说。

冯学钢建议，要丰富研学场景和产品，开发桑基鱼塘研学课程，建设农耕文明馆、乡愁馆，打造文化小课堂；丰富研学形式与内容，如科普竞赛、艺术创作、作文邀请赛等。

《 中国城市报 》（ 2024年01月08日  第15 版）